Specjalista ds. usług gastronomicznych

Pracodawca:

Opis stanowiska:

Poszukujemy pracownika do obsługi gastronomii w Krupówka Mountain Resort Szczyrk. Jeśli masz wykształcenie gastronomiczne, doświadczenia np. kucharz śniadaniowy lub kucharz małej gastronomii lub jesteś kelnerem/kelnerką o takim doświadczeniu i pasji do gotowania to zapraszamy do aplikowania. Osoba na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za przygotowanie śniadań dla gości hotelowych, obsługę kawiarni i restauracji , oraz utrzymanie w czystości stref pracy . Stanowisko związane jest z bezpośrednią kompleksową obsługą klientów i zapewnieniem najwyższych standardów jakości usług gastronomicznych i obsługi gości hotelowych. Stanowisko jest samodzielne do obsługi kilkudziesięciu gości. Hotel jest kameralny, nie jest to obsługa masowa. Zapewniamy w każdym momencie pomoc i wdrożenie.

Zadania:

• Przygotowywanie potraw zgodnie ze standardami
• Obsługa klientów w restauracji oraz kawiarni
• Rozliczanie klientów za usługi
• Zarządzanie zamówieniami
• Utrzymywanie czystości w strefie gastronomicznej
• Współpraca z zespołem kuchennym w celu sprawnego działania
• Zapewnienie efektywnej organizacji pracy w kuchni
• Dbałość o terminowość serwowania potraw
• Przygotowywanie stolików na posiłki serwowane jak również bufetu na obiadokolacje grupowe
• Udzielanie informacji o menu, usługach oraz podstawowych informacji o ofercie hotelu

Wymagania:

• Znajomość zasad obsługi gastronomicznej przepisów BHP ora HACCP
• Doświadczenie w pracy, pasję do gotowania i otwartość do nauki
• Znajomość technik kulinarnych oraz umiejętność przygotowania różnorodnych dań
• Doświadczenie w bezpośredniej obsłudze klienta
• Umiejętność pracy w zespole
• Wysoka kultura osobista
• Dyspozycyjność /praca także w niektóre dni wolne od pracy / ustalany elastyczny grafik/
• Dbanie o wizerunek firmy
• Dobra organizacja pracy i samodzielność
• Umiejętność radzenia sobie w sytuacjach stresowych
• Prowadzenie procedur HACCP
• Aktualne wyniki badań do celów sanitarno-epidemiologicznych
• Mobilność
• Znajomość jęz. ang. wystarczająca w stopniu komunikatywnym będzie dodatkowym atutem

Oferujemy:

• Pomoc i wdrożenie do pracy na oferowanym stanowisku w przyjaznej atmosferze
• Pomoc i szkolenia w czasie 3 miesięcy w trakcie wdrażania do pracy, praca z bezpośrednim przełożonym
• Zatrudnienie na umowę o pracę w pełnym wymiarze godzin, bezpośrednio w strukturach firmy , praca stacjonarna
• Stabilne warunki zatrudnienia i wynagrodzenia
• Pracę w kameralnym i spokojnym hotelu położonym pośród przyrody
• Pracę w niewielkim zespole , głównie samodzielnie
• Pracę w prestiżowym miejscu które wciąż się rozwija
• Odzież służbową

O pracodawcy:

Krupówka Mountain Resort to luksusowy kameralny hotel w Szczyrku położony bezpośrednio przy szlakach na Górę Klimczok. Otoczony górską przyrodą i beskidzkimi krajobrazami Parku Krajobrazowego Beskidu zachwyca o każdej porze roku. Jesteśmy nazywani najpiękniejszym romantycznym hotelem w Beskidach. Spełniamy marzenia i łączymy ludzi.

Hotel posiada 55 miejsc noclegowych w 3 kategoriach zakwaterowania: pokojach, apartamentach i hotelowych domkach oraz wypoczynkową strefę wellness: basen wewnętrzny, basen zewnętrzny, jacuzzi basenowe oaz balię zewnętrzną i saunę. Naszą motywacją są zadowoleni i uśmiechnięci goście dla których pracujemy dzieląc się uśmiechem i spokojną odprężającą atmosferą naszej gościnności. Jeśli masz w sobie życzliwość i wrażliwość dla ludzi, lubisz kreatywność , lubisz uczyć się czegoś i rozwijać i jesteś pogodnym człowiekiem zapraszamy do odkrycia specjalnego hotelu jakim chcemy być także i dla Ciebie. Umów się na spotkanie i prezentację naszego hotelu. Poznajmy się .